Messe Cibus in Parma

Von 7. bis 11. Mai 2024 nahm LoST EU an der Messe Cibus Parma 2024 teil. Laut Pressemitteilung von Ente Fiere Parma schloss die XXII. Ausgabe der Cibus in Fiere di Parma mit über 75.000 Besuchern (+25% im Vergleich zu 2022). Eine Rekordausgabe in Bezug auf die Anzahl der anwesenden Marken (3.000) und Einkäufer (3.000). Zu den wichtigsten Themen der Veranstaltung gehörten die Produkte mit g.U. und g.g.A., die laut Nielsen-Analyse als Zutaten in Industrieprodukten an den Verkaufsstellen zu einem wertmäßigen Wachstum von +14% und einem mengenmäßigen Wachstum von +9,6% beitragen. Darüber hinaus steigert die Angabe von g.U. und g.g.A. auf der Verpackung die Konsumneigung und veranlasst den Verbraucher zum Kauf von Premium-Produkten, was mit höheren Preisen verbunden ist. Die Teilnahme an der Messe Cibus Parma 2024 bot die Gelegenheit, das EU-Nachhaltigkeitsprogramm LoST bekannter zu machen und ein großes Publikum von Branchenakteuren, Journalisten und Käseliebhabern zu erreichen.